「家碗湯」秉承「百草湯料」二十多年湯水食療經驗，以“食得健康 飲得有營”為宗旨，用心炮製各款養生保健湯水。

香港人生活忙碌食無定時，工作玩樂日接夜夜接日，非常精彩，但同時對我哋身體亦會造成影響，所以保健身體絕對唔少得，而功效好又直接嘅方法就係一碗有益又好味嘅保健湯水，但因為各種唔同嘅原因，好多人最終都係冇辦法為身體打打氣，「家碗湯」嘅出現就係希望以上乘材料加上用心烹調嘅即飲靚湯去為忙碌上班族、大小家庭、各大機構公司團體帶來方便又有益嘅保健湯水。

一碗湯 一份心意
由每日於自家農場、供應商及菜市場嚴嚴格選購每種材料，再配各種上乘肉類、天然生曬配料，精準巧妙將各種材料完美配合，再以適當嘅時間用心烹調，味道火喉一絲不苟，希望每一位享用我哋健康有益嘅保健湯水時，亦都會感受到我哋「家碗湯」嘅一份誠意。

新鮮食材
所有新鮮食材均由店長每日親自於各供應商嚴格選購，挑選最新鮮最上乘品質，再由專人去皮清洗處理。

肉類

所有所有肉類均購自合規格農場，保證質素可靠，豬展、豬骨會先汆水，去除異味、雜質及血水，雞隻會先去皮去脂再出水，確保湯水不會有過多油脂，魚類會先煎後放湯，闢去腥味令湯水更鮮甜。

乾貨配料
所有乾貨配料，均以天然生曬，絕無硫磺漂白。