目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
金鼠賀年湯-三代同堂

金鼠賀年湯-三代同堂

HK$460.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述

椰子、頂級花膠、南美刺參、木瓜、野生桃膠、鮮百合

# 為方便各位貴客,花膠及海參可選擇由本店長親自浸發及處理,再以真空包裝,如需請於落單時註明。#
# 如需浸發,等待送貨時間有可能需要4日,敬請留意。#

配蜜棗、果皮

功效 :
有助強健骨骼、補腎益精、養顏美膚、滋陰補腎、清肝潤肺、抗衰老、提高免疫力,適合一家大小食用,亦有助養胎安胎,特別適合孕婦進補。

花膠、海參處理方法及煲法 :
花膠:先將原隻花膠(不要濕水)直接隔水蒸30分鐘,之後用水沖洗一下,再浸冰水,放入雪櫃浸過夜;隔天蓋上煲蓋用大火煲約3分鐘,熄火後焗過夜。(怕腥的可在煲湯前用滾水加紹興酒汆水2分鐘),
海參浸入清水及放入雪櫃浸1夜,早晚換水一次;煲滾一鍋水,放入海參及轉中細火煲約10分鐘,熄火後蓋上煲蓋焗約2小時,取出後剪開參身,再放入煲以中細火煲約5分鐘,水涼後洗淨及取走內臟;之後再浸入清水及放入雪櫃浸3日,早晚換水一次;
其餘材料洗淨,將已浸軟的花膠及海參連同所有材料放入煲內,加入15飯碗清水,加肉或雞(先汆水1分鐘,去除異味、雜質及血水)、蜜棗約2粒及果皮約2塊煲兩個半小時,最後放鹽調味。

份量:
5-7碗湯 

儲存:
香港真空包裝,存放雪櫃保存期為10天。


天然晒乾,絕無化學物質處理。

材料切片後有氧化情況均屬正常。

圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。