Name: 花膠響螺滋補湯(B)
SKU: 5b589abe9a76f01960001fcd
Price: 520.0 HKD
Availability: InStock

分類

花膠響螺滋補湯(B)

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商品描述

(4-6人)頂級花膠5隻(35頭/斤)、美國生晒響螺、乾淮山、乾蓮子、乾茨實、杞子、海玉竹、蜜棗

(2-3人)頂級花膠3隻(35頭/斤)、美國生晒響螺、乾淮山、乾蓮子、乾茨實、杞子、海玉竹、蜜棗

# 為方便各位貴客，花膠及美國響螺可選擇由本店長親自浸發及處理，再以真空包裝，如需請於落單時註明。#

# 如需浸發，等待送貨時間有可能需要4日，敬請留意。#

功效 :

花膠含鈣質、鐵質、磷質及骨膠原，有助強健骨骼、補腎益精、養顏美膚、抗衰老、久咳、鼻敏感、病後或手術後調理，適合一家大小食用，亦有助養胎、安胎，特別適合孕婦進補；響螺含高蛋白質、低脂肪，滋陰補腎，清肝潤肺，對脾胃虛弱、貧血衰弱人士甚有益處。

花膠、響螺處理方法及煲法 :

花膠：先將原隻花膠(不要濕水)直接隔水蒸30分鐘，之後用水沖洗一下，再浸冰水，放入雪櫃浸過夜；隔天蓋上煲蓋用大火煲約3分鐘，熄火後焗過夜。(怕腥的可在煲湯前用滾水加紹興酒汆水2分鐘)

乾響螺：先將乾響螺預早一日用清水浸過晚，早晚換水一次；用滾水加紹興酒汆水2分鐘去除異味。

其餘材料洗淨，將已浸軟的花膠及響螺連同所有材料放入煲內，加入約10飯碗(2-3人)或15飯碗(4-6人)清水，加肉或雞(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)煲兩小時，最後放鹽調味。

份量：

4-6人或2-3人

儲存：

香港包裝，存放於於雪櫃或乾燥陰涼處，存期為3個月。

天然晒乾，絕無化學物質處理。

圖片顯示為本店之真實材料，並非實際份量。

<此貨品不作任何折扣優惠>

花膠響螺滋補湯(B)