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紫椰菜

紫椰菜

HK$30.00
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商品描述

功效: 
紫椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物,非常適合加入每天的瘦身餐單中,有利尿、排毒減肥作用;而且含有纖維素,能幫助潤腸通便,改善便秘問題,還可以有助控制血糖;同時有維他命U,具有修復體內受傷組織的作用,特別是腸胃道, 有「天然胃藥」之美譽,有健胃的功效,多吃可以改善胃痛、胃脹氣等胃部問題;紫椰菜更含有豐富維他命K,能加強骨質和牙齒健康,更可以改善緊張的心情,更重要是紫椰菜還含有一種抗氧化劑-花青素,可以保護人體免受自由基的損傷,有助於人體細胞更新,從而可以強身健體,增強人的活力。

價錢:
$30/棵(約2斤)

儲存:
存放於雪櫃,保存期為7日


所有材料切片後有氧化情況均屬正常。

因每件食品重量不同,故總重量可能有 +/-10%偏差。

圖片顯示為本店之真實材料,並非實際份量。

冷知識:

紫椰菜既可生吃,也可熟吃,但跟其它深色蔬菜一樣,紫椰菜的營養也很容易在高溫中流失,所以為保持營養,以生吃為好;如需炒就不應炒得太久,稍稍高溫熱油炒一下就可以,否則營養就會大量流失,而且炒得太久口味也會變差。

若是不習慣生吃紫椰菜時辛澀的味道,也可以稍微用沸水焯一下,去掉一些生味,吃起來就會順口很多。



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