Name: 印尼龍牙燕盞(60-80盞/斤)
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Price: 1500.0 HKD
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印尼龍牙燕盞(60-80盞/斤)

HK$1,500.00

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商品描述

特點：

印尼龍牙燕盞為養殖燕窩，行內又稱屋燕，燕農會在海邊建立頂部有入口的燕屋，燕農會在燕屋內播放燕子的叫聲，吸引燕子進來築巢，屋燕的燕子來源、覓食方式、築巢方法絕對是純天然，燕農只提供燕屋讓燕子築巢；屋燕一般三至六個月收成一次，所以產量相對穩定。

揀燕窩應該以乾身為佳，乾身的燕窩不易折彎，又稍有彈性為上品；而顏色應為天然的灰白色或蝦肉白色為佳，太蒼白或亮白的燕窩可能是加工上色；上品成熟的燕窩其闊面約三隻手指並排的闊度，且燕身較厚，盞內有自然的網狀燕絡。

功效：

燕窩含蛋白質、碳水化合物及礦物質。研究指出燕子唾液中唾液酸可調節免疫系統，增強免疫力、止咳平喘、養陰潤燥、益氣補肺、整腸健脾、延緩人體蒼老，對神經及智力發展有益；燕窩也被譽為養顏美容佳品，令皮膚滑潤、有彈性和亮光；亦有助改善營養不良、體質虛弱、老年慢性支氣管炎及胃痛等。

處理方法及煲法 :

取適量燕窩，浸於清水約3-6小時，水量必須蓋過燕窩，使燕窩能充份浸透及吸收水份，期間換水一至兩次，挑走羽毛及雜質，再用篩把燕窩隔水；沖洗及撕開燕窩，將剩餘雜質沖去。

甜食：用乾淨的蒸餾水或涼開水，連同浸發完成之燕窩放入燉盅(水位須蓋過燕窩)，文火燉約30-45分鐘，熄火前加適量冰糖；可加入椰汁、杏汁或鮮奶，味道更富豐香濃。

鹹食：將浸發完成之燕窩連同雞肉或瘦肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)及適量食鹽，文火燉約個半小時即可(水位須蓋過燕窩)。

價錢：

$1500/盒(1両)

儲存：

先打開盒子令燕窩通風陰乾；密封於玻璃罐或膠盒，存放於冰箱(低於0°)，可以保存2-3年。

**此貨品不會經由快遞運送，由本店運輸親自運送交收，以確無誤。**

天然晒乾，絕無化學物質處理。

圖片顯示為本店之真實材料，並非實際份量。

<此貨品不作任何折扣優惠>

印尼龍牙燕盞(60-80盞/斤)